Zupa koperkowa z ryżem

Lekka  i smaczna zupa dla rekonwalescentów, a takich mamy cały dom 🙂 Bardzo prosta, ugotowana z tego co w domu zawsze jest pod ręka. Latem dodaje koperek przesmażony, jednak teraz jest taki delikatny, że rezygnuję z przesmażania.

Zupa koperkowa

Składniki:
1 l wywaru drobiowo – warzywnego
pęczek koperku
1 woreczek ryżu
1 mała marchewka,
sól

Sposób wykonania:
Do wywaru wsypać ryż, dodać pokrojoną marchewkę i gotować do miękkości. Koperek drobno posiekać dodać do zupy pod koniec gotowania. Przyprawić według swojego upodobania i …

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *