Ciasto kukurydziane ze śliwkami

Miała być surówka z czerwonej kapusty ze śliwkami. Nie doczekały, wylądowały w cieście 😉 Dla odmiany w kukurydzianym. Przepis pochodzi z tej strony i cytuję za autorką. Wyszło żółciutkie i puszyste. Bardzo Wam polecam!

Ciasto kukurydziane ze śliwkami

Składniki:
250 g margaryny (dałam olej)
200 g cukru
cukier waniliowy
2,5 szklanki mąki kukurydzianej
4 jajka
3 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
kilka kropel olejku śmietankowego
śliwki

Ciasto kukurydziane ze śliwkami

Sposób wykonania:
Oddzielić białka od żółtek. Ubić białka z szczyptą soli odstawić do lodówki. Żółtka z cukrem utrzeć do białości dodać margarynę zmiksować. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia,śmietanę i olejek. Szybko wymieszać, z mąką długo się nie miksuje bo wyjdzie zakalec. Na koniec dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Gęste ciasto przełożyć na średnią tortownicę, poukładać połówki śliwek skórkami do dołu.

Piec w 180 stopniach około 1 godziny. Po wyjęciu, lekko ciepłe posypać ciasto cukrem pudrem.

Smacznego!

Ciasto kukurydziane ze śliwkami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *