Kacze udko zapiekane z ziemniakami

Idealne na niedzielny obiad, sprawdzi się również od święta 🙂 Kacze udko zapiekane z ziemniakami – polecam 🙂

kacze udko

Składniki:
2  kacze udka
kilka ziemniaków
sól
pieprz
tymianek
majeranek
kilka ząbków czosnku (przeciśniętych przez praskę)
odrobina oleju
odrobina czerwonego wina

Sposób wykonania:
Udka umyć, osuszyć, skropić olejem, winem i natrzeć przyprawami. Zostawić na noc w lodówce.
Blachę wyłożyć folią aluminiową, na połowie ułożyć obrane, pokrojone w cząstki ziemniaki. Skropić je odrobiną oleju, posolić i posypać majerankiem i tymiankiem. Na drugiej połowie rozłożyć udka. Piec ok 2 godzin w temperaturze 185oC.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *