Szybki i całkiem smaczny łakoć z orzeźwiającym rabarbarem. Bez zagniatania, wałkowania. Wystarczy składniki przemieszać widelcem i gotowe.
Składniki:
20 dkg mąki
15dkg masła
10dkg cukru
cukier waniliowy
50 dkg rabarbaru
3 łyżki cukru
Sposób wykonania:
Rabarbar krótko przesmażyć z cukrem, następnie rozłożyć w foremce do zapiekania (może być do tarty). Mąkę i cukry wymieszać w misce i zalać rozpuszczonym, bardzo gorącym masłem jednocześnie mieszać widelcem, aż powstanie kruszonka. Kruszonkę posypać na rabarbar. Piec w temperaturze 190oC przez około 30- 40 minut, aż się ładnie zrumieni. Najlepiej smakuje prosto z foremki, ale można się kulturalnie podzielić 😉
Smacznego!