Ostatnio ciągle w biegu i ciągle w niedoczasie, dlatego przepraszam za wszystkie spóźnione odpowiedzi na komentarze, za to że nie włączę się do zabawy w Liebster Blog do której zaprosiły mnie Mikimama i eve19 (Dziękuję!) i za to że nie mogę do Was zaglądać tak często jakbym chciała. Ten rok, a najbardziej jego końcówka nie należy do najlepszych, może kolejny będzie spokojniejszy. Tymczasem dość prywaty – zapraszam na obiad! Domowe Pieczonki, smakują prawie jak te z ogniska. Pyszny obiad, który nie wymaga wiele pracy, a jedynie „splasterkowania” wszystkich składników 😉
Składniki:
10 dużych ziemniaków
2 marchewki
2 buraczki (można wcześniej podgotować, ja tak zrobiłam)
3 cebule
boczek wędzony
kiełbasa wiejska
garść świeżej pietruszki
garść parmezanu
sól, pieprz do smaku
Sposób wykonania:
Wszystkie składniki pokroić w plasterki. Pomiędzy warstwami ziemniaków układać pozostałe składniki. Każdą warstwę przyprawić solą, pieprzem ziołowym i obsypać posiekaną pietruszką. Zakończyć warstwą ziemniaków. Piec co najmniej godzinę (u mnie 1,5h). Pod sam koniec posypać garścią parmezanu.
Podawać natychmiast,
Smacznego!
