Grzanki na słodko

Szybka przekąska  w formie nietypowej grzanki. Miód i orzechy nadają jej wyjątkowego smaku. Polecam!

grzanki na słodko

Składniki:
4 kromki chleba żytniego
serek typu philadelphia
rukola
kilka orzechów włoskich
kilka łyżek miodu

Sposób wykonania:
Grzanki zrumienić na suchej patelni. Posmarować serkiem, posypać rukolą i posiekanymi orzechami. Polać każdą łyżką miodu. Podawać jeszcze ciepłe.

Smacznego!

grzanki na słodko

grzanki na słodko

Krem ze szparagów z grzankami

Pyszna lekka zupa sezonowa. Delikatny krem ze szparagów, najlepiej smakuje z … mniej lekkimi już grzankami 🙂

Składniki:
1 pęczek białych szparagów
1 marchew
1 pietruszka
4 małe ziemniaki
śmietana kremówka (30%)
sól pieprz
ziele angielskie,
liść laurowy

Sposób wykonania:
Odciąć zdrewniałe końcówki szparagów. Pokroić w drobne kawałki. Ziemniaki i marchewkę obrać, pokroić w kostkę. Wrzucić wszystko do garnka, wlać dwie szklanki wody.  Dodać przyprawy. Gotować aż ziemniaki zmiękną. Wyciągnąć pietruszkę, kulki ziela i pieprzu. Przestudzić. Zmiksować. Ponownie podgrzać, dodać śmietanę kremówkę. Podawać najlepiej z grzankami.

Smacznego!

krem ze szparagów