Jakiś czas temu zainspirowały mnie u Dorotus jabłka w cieście i postanowiłam wypróbować przepis. Skusiłam się jednak na wersję z ciasta drożdżowego. Powstała szybka i łatwa przekąska, a jednocześnie ciekawa alternatywa dla pączków. Może nie jest lekka, ale na pewno zdrowa, bo przecież jabłuszko w środku;)
Ciasto:
Wykorzystałam przepis na ciasto z przepisu na racuchy drożdżowe.
Dodatkowo:
kilka jabłek
cukier puder
olej do smażenia
Sposób wykonania:
Jabłka obrać i wydrążyć z nich gniazda nasienne. Pokroić na plastry ok. 0,5 centymetra i zanurzać je w cieście a następnie smażyć w głębokim tłuszczu. Po przestudzeniu, przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego!
